食品メーカーのヤマキ株式会社が制定しました。
日付はこの日が「立冬」（11月7日頃）になることが多く、冬の到来を感じる頃になることからきているそうです。
鍋にはいい時期ですね。
キムチ鍋に寄せ鍋、水炊き、すき焼き、おでん、上げたらキリがないくらいですね。
私の食べ方は、豆腐が入ってると少しキムチをかけること。
ま、大概の鍋には豆腐が入ってるのでほぼ掛けてしまいます。
あまり豆腐が好きじゃないんですよね。
多分湯豆腐なんか作ったら、キムチドッパリでしょうｗ
昔はみんなで集まってワイワイやってましたが、最近は一人でのんびりやっています。
久々に集まってやってみたいですね。
でも、鍋奉行だけにはならないようにｗ
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