11/12 いいにらの日

高知県農業協同組合（略称：JA高知県）が制定しました。

日付は高知県で「にら」の出荷量が増える11月と、12日を「いい（1）に（2）ら」と読む語呂合わせからきています。

ニラ玉、おひたし、炒めもの、鍋なんかにも。

わたしが好きなのは、ニラ玉スープです。

にんにく少し効かせてね🙂

体調悪い時はこれに限ります。

今度はニラのチヂミに挑戦です。

そういえば、定番のレバニラ炒めもありましたね。

ご覧いただきありがとうございました。

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