キユーピー株式会社が制定しました。
日付は「シーザーサラダ」が生まれ日が、この日とされることからきています。
シーザー・カルディーニ（Caesar Cardini）氏が、ロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき集めて即興でサラダを作った。これが「シーザーサラダ」の起源といわれる
”雑学ネタ帳より引用”
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シーザーサラダって居酒屋で定番ですよね。
飲み会なんかの時は必ず頼みますね。
部屋にも常備しています。
家で一人で飲む時なんか、野菜買ってきて必ず掛けて食べてますもん。
あとはごまドレッシングも好きですね。
一応レシピ張っておきます
ドレッシングの材料（2人分）
おろしにんにく（チューブ入り） 1cm 1g キユーピー マヨネーズ 大さじ2 ヨーグルトドリンク 10ml 10.5g パルメザンチーズ 5g 黒こしょう 少々
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