株式会社ユーハイムが2010年に制定しました。
バウムクーヘンの「バウム」は「木」、「クーヘン」は「ケーキ」を意味しています。
バウムクーヘンの中心にドーナツ状の穴があって、断面に年輪のような円状の模様が浮き出たケーキです。
日本では一般的なお菓子ですが、本場ドイツでは珍しいお菓子として扱われています。
伝統的な作成方法が非常に特殊で専門装置や技能を要するため、一般的な菓子店では扱っていないことが多く、入手しようと思えば専門店を探す必要がある。
”雑学ネタ帳より引用”
以外でしたね、私の大好きなバアムクーヘンがドイツではあまり売られていないなんて。
てっきりパスタみたいに色んな種類があるかと思ってました。
良い年した親父ですが、バアムクーヘン食べてる時の顔は見せられません。
きっとニコニコ、ニヤニヤしてるでしょうからｗ
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